Technické konopí je dnes běžně užívaný termín, se kterým se můžeme běžně setkat. Jaké je průmyslové a potravinářské využití konopí u nás a jaký bude další vývoj?
Termín technické konopí se mezi českou odbornou veřejností, úředníky a zákonodárci používá od konce 90. let, když se pokusně ověřovala vhodnost pěstování konopí setého v ČR a připravovaly se k tomu příslušné zákony v souladu s předpisy EU. Ty mají umožnit pěstování odrůd konopí setého s nízkým obsahem tetrahydrokanabinolu – THC a jeho kyselin pro potravinářské a průmyslové účely. Je to uměle vytvořená kategorie pro odrůdy konopí se sníženým obsahem THC.
Technické konopí a jeho pěstování
Odrůdy technického konopí byly šlechtěny za několik desetiletí s cílem zvyšovat výnosy lýkového vlákna či semene a současně při tom snižovat hladinu THC tak, aby rostliny nemohly být zneužity jako droga a nemají žádné psychoaktivní účinky. Pěstovat a hospodářsky využít konopí tak lze i přes mezinárodní zákaz vyplývající z Jednotné úmluvy o omamných a psychotropních látkách OSN přijaté roku 1961.
V evropském hospodářském prostoru vznikl závazný Společný seznam povolených odrůd konopí, který se reviduje každý rok a obsahuje jen odrůdy s obsahem THC nižším než 0,2 %. Tradiční odrůdy konopí setého pěstované i u nás do konce 80 let minulého století obsahovaly přibližně 1 až 3 % THC. Na odrůdy zapsané na seznamu povolených odrůd může každý zemědělec čerpat dotace.
Technické konopí a zákon
Zákon č. 167/1998 Sb. zakazuje v ČR pěstovat odrůdy s obsahem THC vyšším než 0,3 %. Výjimkou je pěstování léčebného konopí, tedy další uměle vytvořené kategorie v legislativě, což ošetřuje jiný zákon a řeší ministerstvo zdravotnictví.
Podmínky pěstování technického konopí
Pěstitelé, kteří osejí technickým konopím více než 100 m2, mají ohlašovací povinnost podobně jako u máku. Jde o nahlášení výměr ploch včetně doložení původu osiva a hlášení počátku doby kvetení či výsledku sklizně. Asi 1/3 ploch a pěstitelů je každý rok fyzicky zkontrolována, jsou odebrány vzorky a laboratorně se ověří obsah THC v rostlinách. Odběry probíhají dle evropské metodiky nejdříve 20. den po začátku kvetení a nejpozději 10. den po konci kvetení.
Benefity konopí ve srovnání s bavlnou jsou jasné. Nemusíte ho vozit z tropických oblastí, má 4x větší výnosnost než bavlna a potřebuje jen 50 % závlahy. Konopí je funkční vlákno, má lepší termoregulační vlastnosti i savost a vlákno je navíc přirozeně antibakteriální.
Semínko konopí má oříškovou chuť. Velkou výhodou je z hlediska výživových hodnot vysoký obsah bílkovin, který je až 80 %, optimální složení mastných kyselin, obsah vitamínů A, D a E a látek jako je vápník, hořčík, draslík či železo.
Z technického konopí se vyrábí třeba masti. Kromě loupaného konopného semínka se vyrábí i konopný olej nebo mouka. Co se týče nákladů, prodej semen je zde na kilogramy a ne na kusy jako u netechnických odrůd marihuany.
Ceny technického konopí se odvíjí od situace na trzích a částí rostlin, které prodáváte. Rozdíl mezi běžným konopím a technickým konopím je v tom, kolik třeba palice CBD a THC obsahují. Cena léčebného konopí je přibližně 170 Kč s DPH za 1 g. Po úhradě z pojištění tedy za něj pacient zaplatí kolem 20 korun za 1 gram.
Využití technického konopí
Technické konopí se používá ve stavebních izolacích, bioplastových kompozitech, konopném betonu, konopných textiliích, kosmetice či potravinách z konopného semínka i alternativní energetice. Zatím se ale jen omezeně podařilo instalovat linky na zpracování konopných stonků, ale přišla hospodářská krize. Nyní se spíše pěstuje technické konopí bohaté na kanabinoid CBD na léčebné využití.
Rozvoj využití technického doplňku jako legálního potravinového doplňku a terapeutického prostředku a rozvoj obchodu s konopnými květy a listy snad pomohou rozšířit pěstování tohoto konopí